Oprindelse
Nicaragua, Jinotega, Los Papales, Angelina Lopez
Smagsnoter
Hibiscus, Æble, Fersken, Karamel og Mælkechokolade
Forarbejdning
Java, anaerob vasket, 1500 masl.
Familien López har dyrket kaffe i Nicaragua i over 100 år. I dag driver de Los Papales og Betania. Gården anvender agroøkologisk praksis, hvor både vandeffektivitet, anaerob gæring og skånsom tørring er med til at sikre bæredygtighed, kvalitet og sporbarhed.
Alle de modne kaffebær er nænsomt håndplukket for at sikre den bedste kvalitet. Den lokale indsats inkluderer gratis skole for ca. 65 børn, skolematerialer, måltider og et sundhedscenter med gratis konsultationer og vaccinationer til medarbejdere og nærsamfundet. Initiativerne styrker lokal økonomi, sundhed og uddannelse.
Det er denne sociale bæredygtighed, man altid køber ind på her hos Grøn Kafferisteri.
Denne specifikke kaffe er en super behagelig hverdagskaffe, med florale noter, en let, frugtig sødme og en behagelig syre.
Filter
Espresso
Adventskalender
Kaffeabonnement
